云南省赵加甫仿野生态香菇种植,助民致富
新种养致富网[致富经]2016-02-26 09:44 浏览：
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内容简介：
香菇是一种我们常见的菌类食品，在云南省保山市，鲜菇也就30多元一公斤，60块钱一公斤的算是很高的价格了，然而在当地有一个叫赵加甫的人，却种出了一种很特别的香菇，鲜菇能卖到300元一公斤，什么样的香菇能卖到300元一公斤呢?赵加甫又是一个什么样的人呢。...
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香菇是一种我们常见的菌类食品，在云南省保山市，鲜菇也就30多元一公斤，60块钱一公斤的算是很高的价格了，然而在当地有一个叫赵加甫的人，却种出了一种很特别的香菇，鲜菇能卖到300元一公斤，什么样的香菇能卖到300元一公斤呢?赵加甫又是一个什么样的人呢。
 仿野生香菇种植环境
[致富经]记者访问赵加甫详细文字录
在这片万亩林场下面，种植着一种特别的蘑菇，听当地人讲由于种植环境的特殊性，这种蘑菇非常稀少，价格奇高。
今天，记者跟着这片林场的主人赵加甫来到这里，想亲眼见识见识这种蘑菇到底有什么特别之处。
赵加甫：你看那就有一个。
记者：这就是，是吧？
赵加甫：对对对。
记者：直接放这就行吗？
赵加甫：对，正常的情况下，它这个菇你看它很干，很细很小，像这个菇可以直接吃。
记者：可以直接吃？
赵加甫：对，现在就可以直接吃，随便哪个都能吃，你像这样小点的，结实的，直接就可以吃，很鲜的。
让记者感到惊讶的是，这里种植的蘑菇就这样随意摆放在树林下面，如果不是赵加甫提醒，记者绝对想不到就是这种蘑菇价格高得出奇！
赵加甫：现在卖的目前最贵的，是300多一公斤。
记者：300多一公斤？
赵加甫：对。
记者：是这种，不是加工过的。
赵加甫：不是加工过的，鲜菇。
赵加甫告诉记者，并不是所有这里的蘑菇都能卖出这么高的价格，由于300元一公斤的蘑菇属于精品，产量非常少。
赵加甫：有时候连一个都找不到，有时候可能会找到两三个。
记者：非常的稀有？
赵加甫：对，非常少。
说了半天，原来赵加甫给记者看的还不是300元一公斤的蘑菇，那么这300元一公斤的蘑菇到底长成什么样子呢？记者决定找找看。
记者：这种看着好白。
赵加甫：这两天比较干燥，这一个菌棒里面绝对一个都找不到（300元一公斤的）。
记者：这个挺好，这个呢？
赵加甫：这个几乎，它在长几天能采出80元一公斤的，60元一公斤的。
记者：还不是300元一公斤的是吗？
赵加甫：你像这个菇能采到100多元一公斤了。
记者：这个能到100多？
赵加甫：这个也能到100多。
找了半天只找到了100元一公斤的蘑菇，这300元一公斤的蘑菇在哪呢？
赵加甫：这个菌棒里面就能找出两个，这个。
记者：这个？
赵加甫：对，这个。
记者：这个现在可以采。
赵加甫：对，可以采。
记者：这个就是300元一公斤的菇。
赵加甫：对，它就能采出来。
记者：这个也差不多是吧？
赵加甫：对这个刚好，这个再采慢点的话，这两个菇就要不了300元一公斤，就没有那么高的价值了。
记者：没那么高的价值了是吧？
记者手里拿的就是300元一公斤的蘑菇了。但在记者看来这300元一公斤的蘑菇与普通的30块钱一公斤的蘑菇也没什么差别，那么到底这里种植的蘑菇好在哪里呢？为什么能卖这么贵呢？
这里是云南省施甸县姚关镇，赵加甫另一块蘑菇种植基地，每年的这个季节，赵加甫都要给这里的菌棒做必要的唤醒处理！
赵加甫：这就是这个给它振棒，振棒了之后，刺激它它就能长菇，像这样振重一点，如果我方方面面都振重一点（的）话，它出的菇就很多。
三年前，这个基地产出来的菌棒，无人问津，一度面临着倒闭的危险。现在，最忙的时候，这里一天要生产菌棒达到3万个，一年生产1000多万棒。
2015年，靠着卖菌棒和香菇，基地销售额达到了6000多万，周边2500多个农户都因为种香菇致了富。
王回兰：赵总找了好多的技术人员，能够手把手地指导，让我们能够科学地种植，所以这个菇的质量也高了，产量也高了。
杨朝唢：一年能挣五六十万吧，把工人工资扣掉还有二三十万。
记者：还不错。
这一切的改变都是因为赵加甫，短短三年，赵加甫究竟做了什么，能让一个濒临倒闭的基地起死回生？他又有什么样的高招能把蘑菇能卖到300元一公斤呢？
这个小村庄，就是赵加甫的老家，小时候的赵加甫在村里是出了名的调皮捣蛋。逃学、打架简直让父母操碎了心。即使是现在，他调皮的性格也没有多少改变。
赵加甫：我们家里面还给我送了一个外号，叫三怪。
记者：三怪？
赵加甫：对，非常怪了。
记者：哪三怪？
赵加甫：这个不是说哪三怪，它是说反正沾什么都不行，做什么都不行，要吃什么就要吃什么，拿什么就必须拿什么。
村头的这个小杂货铺，是赵加甫母亲开的，是当时家里唯一的经济来源。尽管那时候家里不是很富裕，但赵加甫却像一个被宠坏的孩子，吃的喝的穿的都是村里最好的。
赵加甫：衣服裤子以前我们都是打补丁的我从来没穿过，我记得，打死也不穿鞋子也是一样的，胶鞋我不穿我就得穿皮鞋。
2004年，赵加甫中专毕业，在云南找了一份工作，而就在所有人都认为这下赵加甫终于不在让人操心的时候，他却做了一件糊涂事，而这件事差点毁掉了他的一生。
冯琼仙是赵加甫当时在在云南厂里上班的师傅。2006年一天，赵加甫找到了冯琼仙，开口就向她要借20万元！
冯琼仙：我说你要钱干什么，好像他当时说是家里有什么事。
赵加甫：一共借出来了20多万。
记者：她担保？
赵加甫：对，她自己有一部分她帮我跟别人借了一部分，当时我全给它扔里面了。
原来，赵加甫虽然有了工作，但一月1000多块钱的收入，对他来说根本就不够用。为了挣快钱，赵加甫和几个朋友迷上了炒股。刚入股市，赵加甫很快就尝到了甜头。
赵加甫：我十多块买进，现在六十多块。
记者：一下子挣多少钱？
赵加甫：当时挣了几十万吧，我的基础工资是1200多了，我一下子有几十万那个概念不一样，那个高兴得睡不着觉。
好景不长，2008年下半年，股市忽然大跌，赵加甫借的20万一下子都赔了进去！
赵加甫：一下子我那个精神全垮了，没有翻盘的机会了，我觉得这就是我的命。
冯琼仙：他那个时候就是借酒解愁，然而我就到那个地方和他说，你不能像这样的，你一定要振作，因为现在这些钱还需要自己一一还上，否则以后做人就没有你的位置。
更坏的事情还在后面。2009年，厂里改革，赵加甫下岗了！这一年的9月，赵加甫回到了老家，而家里的情况更糟。
这些年，为了供养赵加甫兄妹三人上学，家里欠了一大笔的外债，至今想起当年的艰辛，母亲还是伤心不已。
苏正美：我们是这样想的，我们在家没钱我们可以随便这个地里找找，但是他们在外面没有钱是不能生活的。
看着操劳了一辈子的父母还为自己还债，赵加甫第一次感到了深深的内疚！
赵加甫：我发现我妈当时太不容易了，我还在外面瞎搞这些事我太不应该了那个时候开始反省自己了，所以回到家以后，一心想着一定要做点成功的事情出来。
赵加甫没有把炒股赔了20万元的事告诉父母，他决定自己来偿还，但这对于当时下岗又没有工作的赵加甫来说谈何容易呢？
2009年年底，赵加甫租了辆车去昆明办事，回来交车的时候，他发现一个巨大的商机，此后三年靠着这个商机，赵加甫净挣了400多万。
赵加甫：交车给这家车行的时候，当时是一个普通的桑塔纳轿车3000多块钱没了，我觉得这个东西太能挣钱了。
腾冲是个旅游城市，2009年接待的游客近300百万人，但这里的交通不是很方便，租车成了很多游客的首选。
赵加甫发现腾冲的租车行却并不是很多。这让他感觉到了一个很大的商机，但开租车行少则需要几十万，赵加甫去哪里找这么多钱呢？
他叫杨立锦，是赵加甫的一个兄弟，赵加甫找到杨立锦，提出跟他做个生意。
赵加甫：你这车太闲了太浪费了，十五年过后就报废了，不留着让那个它在这晒太阳干啥，那过来我帮你弄我去租给别人，你至少一个月能产生两三千块钱。
杨立锦：我当时不太相信。
记者：为什么？
杨立锦：因为谁也没接触过这个行业，也不知道那要这样想的话我当时十多万的一辆车不用三年本就回来了，比出租车还快嘛。
杨立锦有两辆车，一辆闲着，赵加甫想把杨立锦闲置的车拿来出租，但杨立锦没有答应，为了说服杨立锦，那段时间赵加甫天天往杨立锦家跑。
杨立锦：他每次来就说哥找你吹吹牛，就这样实际他心里面已经把租车行的地址已经找好，租车行的名字也起好了就是没车。
不胜其烦的杨立锦，答应赵加甫试试看。通过这种方法赵加甫又找来了10多辆朋友闲置的车，没用一分钱，赵加甫就开了个租车行。与别人的租车行相比，赵加甫的车子新，款式多，很快就吸引了很多的游客。
杨立锦：我的车这车一个月基本就挣2000多元，所以不到半年的时间，大家来这里挂靠他的，还有加入他公司的车子已经有60多辆了当时在腾冲也算挺大的。
挂靠的车子越来越多，赵加甫的租车行生意也越来越好。那么赵加甫帮别人租车的同时，他自己是怎么挣钱的呢？
赵加甫：像这个车不管出不出车我每天都有十块钱，每天对。
记者：每天十块钱什么意思？
赵加甫：管理费，然后呢如果租出去像这个车正常的时候，一天能租500块钱，如果说今天租出去500块钱，就相当于我要提走20%，我就拿100块钱，所以今天在这个车上我就能挣110元钱。
靠着收管理费和租车提成，赵加甫一年下来挣了将近50万元。随后，赵加甫又开了汽车维修中心和汽贸城，3年下来，赵加甫不仅还清了20万的借款，还挣了4百万元！
赵加甫：采菇是繁琐，不算体力活，但是很繁琐的。
2012年，赵加甫的租车行生意如日中天，他却忽然卖掉租车行，接手一个濒临倒闭的香菇种植公司，去从事一个自己从来没有干过的行业。
赵加甫：这个公司那个时候已经几乎属于处于没人在种这个东西了
既然别人都不愿意种，那么赵加甫又看到了什么商机呢？
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。而菌类食品特有的品质，正是赵加甫所看重的！
赵加甫：当时想国家越来越注重食品安全，真菌它属于这个不能用任何的农药化肥，它是最安全的食品，所以基于这样一个思考，我认为这个东西它能做起来。
不仅仅是看重了香菇的发展前景，近年来，租车行竞争越来越大，导致整个行业利润越来越薄，也是赵加甫决定转行的重要原因。
2012年初，赵加甫联合另外3个股东以507万的价格收购这家公司！他信心满满，决定要大干一场！两个月，赵加甫一口气就生产了近80万个菌棒。
赵加甫：今天又生产了1万个菌棒，今天又生产了两万个菌棒。每天每天这个数字在往上涨，往上堆，那个时候虽然干苦累，但是觉得忒特有精神。
然而让赵加甫想不到的是，他辛辛苦苦生产出来的菌棒根本没人买。
杨桃：我们都是挨家挨户去拜访菇农，他们都不愿意去接收。
赵加甫：当时有70多个棚全满的，全是满满的，像这样的菇如果说现在脱袋还可以还来得及，如果你再晚10天来脱这个袋的话，那就是废棒了。
一直以来施甸县都是种植香菇的大县，菇农上千户，赵加甫自信自己的菌棒质量好，卖的又比市场价底，可为什么就卖不掉了。
张明发：原来那个老板他基本上就是没什么诚信，你交的菇款，他没有给你清，他是还欠菇农钱。
金本交：当时接手的时候，他欠了很多菇款。
记者：欠了多少？
金本交：应该是300多万吧，很多种植户本来这个东西是赚钱的，但他不想搞，因为种了虽然赚钱，但钱拿不到呀。
由于以前公司欠了菇农的钱还没结清，导致了菇农的不信任，不愿意再购买新公司的菌棒。如果不能赢回菇农的信任，不仅这80万菌棒白白毁掉，就连公司未来的出路都成问题。赵加甫到了危急）的关头！
在赵加甫的办公室里珍藏着一份名单，这份名单对赵加甫意义重大。
赵加甫：我一直保留着这份名单，随时都准备着，这些农户呀都是原来（以前公司）一直有的农户，然后呢我一直都是把它留下来当时我们都到这些地方去拜访这些农户。
记者：每家每户去拜访。
赵加甫：对，每家每户都去拜访。
记者：这一共有多少家农户？
记者：这里当时有35户。
2012年4月，赵加甫按照这份精心挑选的名单，挨家挨户，去菇农家推销自己菌棒，不仅如此，他还给了菇农一个很大的优惠条件。
赵加甫：既然你们怕我没保证的话，你这样，你直接拉走，签下字，卖菇了之后再扣回这个菌棒款。
经过劝说，35户菇农中有20户愿意尝试种植赵加甫的菌棒，虽然只有20户但赵加甫已经很满足了。
虽然卖出去了菌棒，但问题还没有解决，赵加甫知道，如果这批菌棒出菇不好，和菇农刚刚建立起来的关系也会就此中断。
赵加甫：每天必须偶读菇棚，包快我我也会去。
记者：到农户的菇棚？
赵加甫：对，到农户的菇棚，都要去看它今天生长的效果是什么，该注意哪个环节？
在赵加甫的精心指导下，这20家菇农，种出来的香菇结，不仅品质比别人家的好，价格也高。种植数量最少的一户收入也有4万元。赵加甫的菌棒一炮走红。
此后很多菇农慕名而来，到2014年底，已有1000多户菇农愿意与赵加甫合作，赵加甫的蘑菇种植基地靠着卖菇卖菌棒，一年销售额达2000多万元。
这里是施甸县善州林场，2014年底，赵加甫在这里承包了3万亩的林场，准备干一件大事！他要做一款高端香菇。
赵加甫：这个我们拿来做成成品的话他要高出是原来我们在大棚里面种的那个价值的好几十倍，甚至上百倍。
赵加甫到底在这里种的什么香菇，居然这么贵呢？
这片林场是赵加甫的仿野生香菇种植基地，仿野生香菇完全利用阳光和雨水自然生长，不需要人工浇水和管理。
这就是赵加甫在这里种植的，价格最高的香菇，300元一公斤的仿野生香菇。
那么这种仿野生香菇到底比大棚种植的好在哪里呢？赵加甫现场给我们做了一个对比。
赵加甫：你看这有个对比，你看两个菇的光泽度都不一样。
记者:这个明显能感觉到亮一点。
赵加甫：对，这两个菇完全不一样，质地都不一样，这个菇它里面能长出水份，能挤出一点水份，你看整个这一块水皮都烂了，这个不会你这样捏好放回来，没事，它又还回来了，有还回原位，这样都没事。
记者：说明里面没水。
仿野生的香菇不仅水分少，品质也更好。
赵加甫：它这个面朵形非常好，它要这层膜刚好立出来的时候。
记者：哪层膜呀？这层膜，刚好立出来？
赵加甫：刚好立的时候，你呢个采采下来就非常好的时候。
目前这种300元一公斤的仿野生香菇只用来出口，国内还达不到这个价格。
2015年2月，赵加甫又搞起了香菇的深加工，进一步提高香菇的附加值，并在保山市开了第一家香菇专卖店。
截止到2015年底，赵加甫拥有的大棚香菇种植基地1000多亩，仿野生香菇基地开发了600亩，年销售香菇和菌棒达6000多万元！
县长：到今年年底的话可能他带动的农户我们初步估计可能要突破6000多户，他实现的产值可能要突破两个亿！
名称：云南大本事农业科技发展有限责任公司
法定代表人：赵加甫 联系电话: 15887648609 经营范围: 食用菌种植、收购、销售、科研开发、技术咨询；农副土特产品收购、销售。 ----------------------------------------------------------------------------------------
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